بهارات المندي

طريقة عمل المندي بالدجاج … سر المذاق في منزلك
أغسطس 7, 2025

طريقة عمل المندي بالدجاج … سر المذاق في منزلك

تخيل رائحة البهارات العبقة التي تملأ منزلك، وقِطع الدجاج الذهبية الطرية التي تكاد تذوب في الفم، وأرز البسمتي المفلفل الذي يحمل بين حباته كل نكهات التوابل والدجاج. هذا ليس حلمًا، بل هو الواقع عندما تُعد طبق المندي بالدجاج في مطبخك. يُعد المندي طبقًا عربيًا أصيلًا، وتحديدًا من المطبخ اليمني، واشتهر على نطاق واسع في الخليج […]